まず第一声が飲み後がすっきりしていて甘ったるさやいやな香りづけもなく飲みやすいねこういうお酒好みだわと娘が言ってくれました。すきっとしていて飲みやすいというのが我が家の意見でした。三人で720ｍｌはすぐに飲みほしてしまい一升ビンの方がよかったね辛口のお酒より辛すぎず、お水がおいしいのかなと感じました。最近、雅山流や裏雅山流のお酒を好んで飲んでいましが、それよりは、すっきりした飲みやすさでした。秀鳳のやまのべ、大江錦など、地元密着のお酒にも興味があり色々飲んでいます。惣邑も美味しいのでもっと多くの人たちに広がってくれたらと思います。

50代女性

名の知れたお酒だけあり、飲んだことがある人も多く、このお酒が大好きだという方もいました。香りは穏やかで、女性でも飲みやすく、口に入れて味わっていると、スーっといつの間にかなくなってしまっている、そんな感じでした。もう一杯、飲みたくなる、そして、一杯目より二杯目がおいしく感じられるお酒でした。自分が住んでいるすぐ近くに、こんなおいしいお酒を造っている酒造さんがあるとは知りませんでした。

20代女性

両親（別居）を自宅に呼び、わたしの家族と総勢6名での夕食時、わたしの父と主人がいただいた。モニターキャンペーンで日本酒があたったことを両親に伝え、味の感想を聞く為、山形県産のお刺身や焼き鳥とともに頂いた。
日本酒独特の酒臭さが無く、とてもスッキリとしていて、飲みやすい。豊潤、甘みが強い。日本酒に慣れてなくても飲める。
とても飲みやすく、食事にも合うお酒でした。ご馳走様でした。これからも、美味しいお酒を作って下さい。

30代女性

精米歩合50％俺が一番好きな歩合との事、けずりすぎるとサラリとしすぎてうま味が薄くなる。かすの味が好み。丁度いい。色：50％だから、ほとんどついていない香：きついアルコールの臭いはしない、おだやかでかすかな米の香りがする　味：昔からの本来の酒の味昔ながらの蔵は微妙なくせがあることがあるが、くせがない。芳醇な味。舌にのせた感じが、なめらかくせがなく、誰でも飲みやすくまろやかで旨い食事も、食材も選ばず、刺身でも枝豆でも何でもあいそう。夏の季節に冷やしてだだちゃ豆（鶴岡名産の枝豆）をつまみに飲みたい。
地元で生産された米を使って美味しい日本酒をまじめに正直に作り、地元、日本全国果ては世界中へ売り出せるなんて、とてもステキな事です。応援します。ぜひ末永く頑張って頂きたいです。

30代女性